DIY水果减肥餐 日瘦2斤easy job
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对于平时就不太爱吃饭的女生们来说,水果是不错的选择,口感比较的清爽不油腻,比较能够接受,并且瘦身的效果也是超级棒的,还可以作为零食来吃,没有那么的高热量还含有大量的维生素和营养,重点是,既控制了你吃零食的欲望又能帮助你瘦身。
水果食谱
水果泡芙篮
材料:100公克,鲜奶100公克,奶油100公克,低筋面粉120公克,全蛋4个,内馅:550公克,装饰:10个,酒渍樱桃80个,糖渍橘子片40片,黑巧克力适量。
做法:
1、泡芙体制作:先将水、鲜奶、奶油一起煮开后,再加入低筋面粉拌均匀后即可离火,并将蛋分4次加入,每次加入时都要搅拌均匀,备用。
2、准备一个挤花袋,将作法1拌好的面煳装入挤花袋中,再将面煳挤上不沾面煳的烤盘上,再移入已预热好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃,烘烤约15分钟即可取出冷却备用。
3、待作法2冷却后,再将泡芙壳横向切开后,泡芙的盖子不要,再挤入适量的卡士达馅后,再将草莓、酒渍樱桃、糖渍橘子片,备用。
4、巧克力提把制作:将黑巧克力隔水融化后,再放入挤花袋于塑胶袋上挤成马蹄形状即可移冰箱冷藏室冷藏一下,待巧克力提把变硬后,即可取下插于作法3的水果篮上方即完成。
水果塔
材料:饼干3片、樱桃20g、芒果20g、猕猴桃20g、奶油适量。
做法:
1、将水果切成小块。
2、奶油打发,涂抹在饼干上,再将各种水果放在上面,层叠摞起即可。
什锦水果饼干
材料:核桃50公克,葡萄干50公克,蜜之果50公克,奶油100公克,红砂糖80公克,蛋1颗,低筋面粉150公克,鲜奶1大匙
做法:
1、核桃切碎;葡萄干先泡水约20分钟使之软化,沥干水分后切碎备用。
2、奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。
3、蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法2中拌匀,加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干轻轻拌匀即为面煳。4、烤盘须先铺上烤盘纸,把作法3的面煳装入挤花袋,直接在烤盘上约可挤出30堆,再放进烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。