杜坎减肥法速效期食谱 风靡英国的“皇室减肥法”
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杜坎减肥法的由来
皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan），1941年出生于阿尔及利亚首都阿尔及尔，是著名的法国医生和营养师，也是“杜坎减肥法”的创始人。
杜坎减肥法是在“蛋白质减肥法”的基础上创立的科学瘦身法，其核心可以概括为“分阶段的蛋白质摄入法”，是一个以提倡优质高蛋白、低脂肪和低碳水化合物饮食为基础的瘦身法则。虽然继承了传统的“吃肉减肥法”（即“阿特金斯减肥法”）的减肥基本原理，但在继承原理的基础上进行改良，使得在营养更加均衡，荤素搭配，避免导致营养单一和体重反弹。
杜坎减肥法的饮食几乎趋近于我们平日里正常的三餐，相比让人饿的头晕眼花的“吃草减肥发”和直接砍掉一餐的“过午不食减肥法”，杜坎减肥法既保证了热量的摄入，还能吃得饱吃得好。
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