豆腐怎么做好吃？这道家常豆腐粉丝少油少盐营养健康又减肥
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豆腐含有丰富的蛋白质，也是补钙的好帮手，那么今天教给大家做的这道豆腐的做法简单而且少油少盐，是比较适合减肥人士的，而且保证让你连续吃一周都吃不腻。
要注意在选择豆腐的时候尽量选择用盐卤的，这样是比较成型的，而且也不容易散开，不建议使用内脂，不然一碰就碎，第二点就是选用的粉丝可以选择红薯粉或者是土豆粉，另外也需要备上一些剁椒，因为剁椒本身具有咸味儿，所以说不放盐了，那么接下来就让我们学习这道菜吧。
【蒸豆腐粉丝】
步骤：
1、首先准备好所需的食材，豆腐、粉丝、肉馅、剁椒、蚝油、酱油等等，将食材都准备好，肉馅可以选择猪肉，可以选择肥肉相间的，尽量瘦肉多一些，将青蒜和姜切成碎末，豆腐切成块儿;
2、准备一个盘子，将粉丝摆放在最下面，然后豆腐摆放在四周;
3、锅中放入适量的油，油温上来之后放入姜蒜沫进去，爆香之后加入肉馅，炒至变色之后倒入酱油，继续翻炒，然后加入小半碗的水，煮开即可;
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