运动前后怎么吃 7招瘦身增肌更有效率

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下班后为了赶去运动，花10分钟快速吞下一个便当，运动完再吃点水果和消夜，这样瘦身真的有效率吗？所谓「七分吃、三分动」，如果吃错了，就算运动再勤都是白费！小编请教了专业营养师及健身教练运动前、后该怎么吃，以下重点学起来，瘦身增肌会更有效率！

运动前后怎么吃

1、最好在运动前3 0 分钟吃完

千万不要一吃饱马上去运动！运动前若要吃东西，应该在运动前30-60 分钟内，身体才有时间初步消化。如果在运动前狂嗑火锅、便当，会让血液太过集中在胃部，阻碍肌肉表现，燃脂效果当然也会跟着打折。

2、 减脂者，不饿就不用吃

营养师表示：运动的力量来自于「葡萄糖」，但其实葡萄糖早已经常备在肝脏与肌肉组织当中，一般储蓄量可供给长达至少1.5-2小时的长跑能量。也就是说，如果你不觉得饥饿，运动前其实不吃东西也行，特别是想瘦身减脂的人更不需要！

3、不会心悸，可喝一杯无糖咖啡

咖啡因可以帮助提升集中力与耐力，也能提升脂肪的燃烧率，如果没有肠胃不适或心悸问题，运动前可以先喝一杯无糖咖啡，但如果有心悸、失眠的问题就要避免唷。

4、补充「左旋肉碱」帮助燃脂

许多健身者，在运动前都会额外补充「左旋肉碱(L-carnitine) 」，它是一种促进脂肪转化为能量的类胺基酸，单吃效果不大，必须配合运动才能发挥效果，尤其适合在「有氧运动」前补充，不仅能增加运动时的耐力、燃脂效率，也能帮助运动后的疲劳恢复。运动前一小时吃，效果最好！左旋肉碱的主要来源是红色肉类，但一般人每天从食物中摄取的量仅约50 毫克，因此我们可以靠「营养辅助品」来补充，在有氧运动前一小时补充500~1000 毫克，减脂效果会最显着！

5、 重量训练前：需补充适量碳水

不同于有氧运动，重量训练较需要身体的「爆发性」，运动前不管饿不饿，都可以稍微补充一点碳水化合物，重量才能举得更大。但最好选择「低GI 」的碳水，例如燕麦啦、地瓜等等。像筋肉妈妈就很推荐没熟透的香蕉（全熟香蕉GI 值太高），既方便食用又营养。

6、重训辅助小帮手：BCAAs 支链胺基酸

要强化减脂增肌的效果，健身教练也推荐在训练前补充「BCAAs 」这类的支链胺基酸，对喝不惯高蛋白的女生来说，它是一个不错的营养辅助品，能避免肌肉分解流失，也可以防止运动中的抽筋喔。好吸收左旋BCAA，建议运动前、后各吃两颗，素食者也能食用。

7、运动后，补充原型蛋白质最好

运动后需要吃，但不是大吃特吃！有研究显示，运动后30分钟内吃东西，大部分的热量会进入肌肉细胞里面被利用。而适量的蛋白质和碳水补给，才能帮助肌肉建造及修复。最基本的原则就是：挑选原型且调味少的食物，如果附近只有便利商店，那就选茶叶蛋、地瓜和无糖豆浆吧！

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