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法属海外岛屿，几乎寸土寸黄金，天气土壤都适合种植昂贵香料，让法国在香料贸易中获利多多！如果你爱甜品烘焙或者精油，大溪地群岛的香草你要看看！taha’a岛还是大溪地群岛中著名的香草岛，大溪地香草由1848年从墨西哥进口，种植时用椰子壳外层纤维作为肥料，将椰子纤维堆在香草枝根部，同时也能起到保湿作用！

香草可不是这么容易种植的，幼株在3年之后才能开花，由于大溪地没有授粉的蜜蜂，所有香草都需要人工授粉，9个月后，才能结出香草豆荚，等到豆荚变成棕、黄色，方到采摘时节。不光成熟期较长，产量也金贵，一株成年香草植株，只能生产20-30朵花。“服役”10年，必须重新种植。

豆荚采摘完成，还不算完，还得进行持续3个月的干燥，每天2小时在太阳下晾晒，不仅如此，还要对每个香草豆荚进行按摩，让豆荚内香草籽松散，每日阳光浴结束后，放在厚纸盒中保持湿度。3-4斤豆荚，最多晒出1斤香草干，其中，还不能保证每条香草干都是质量上乘。

贴士：

1、香草农场参观结束后，可以在商店购买香草及周边产品，香草干尽量购买深色，粗壮，爆满，豆荚直且长的，顶级的香草豆荚要求超过20cm好的香草干大概10美金一根~

2、除了香草，由于大溪地蚊虫众多，在这里还有一种当地植物提取的草药油，对蚊叮虫咬有奇效！推荐购买！

大溪地群岛的黑珍珠，也是举世闻名，岛上的黑珍珠农场，一定要去看看。珍珠农场一般都建在峡湾中的海边，真正培育珍珠的牧场在远离海岸的地方，近岸虽然养殖方便，但水质不好，不适宜黑珍珠成长。

培养黑珍珠也是耗时的工程，小的珍珠蚌，3年半的时间才能开始孕育珍珠，5年第一颗珍珠才能存活。而不是每一个珍珠蚌都能顺利长大“成人”，由于对水质环境极度敏感，中途夭折的数不胜数。

都是珍珠蚌，为何大溪地能生产出黑珍珠呢？原来珍珠的成色要看蚌的“嘴唇”（lip），嘴唇的颜色决定了珍珠的 颜色，大溪地地区盛产黑唇蚌。

珍珠蚌育成时便可接受插核施术——在珍珠蚌体内植入一个球形珠核，在这之后几年，它会用珍珠液将它一层一层地包裹起，形成黑珍珠。这是一项复杂的手术，首先，要把密西西比河蚌壳磨成圆形，在手术台上将珍珠蚌打开2cm，植入进去。

就算手术成功，感觉身体有异物的珍珠蚌，亦有可能把它排出，从而无法产生黑珍珠。而有些会产生形状不佳的成品，所以，完美形状的黑珍珠颇为少见！这也是大溪地黑珍珠价格高企的原因！

贴士：

1、参观完珍珠农场过后，可以在店铺中购买心仪商品，这里接受信用卡支付，如果没有带钱，可以告知你住哪家酒店，店家也可以上门收款。据前几年来过大溪地的小伙伴说，几年间黑珍珠的价格涨了太多，再涨真的买不下手了啊！哭泣！

2、大溪地最大牌的黑珍珠是以罗伯特·温（Robert Wan Tahiti）最为著名，她家一般走高端系列，价格不菲！机场也有免税店，可以逛逛看！

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